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Wikingerschänke-Presseservice

26.03.2010
Die neue Wikingerschänke bei Haithabu

(Busdorf, 26. März 2010) In den letzten Jahren hat sich die Wikingerschänke in Busdorf überregional einen Namen als erste Adresse für authentische Wikinger-Erlebnisgastronomie gemacht. Passend zur Wiedereröffnung des nahen Wikinger Museums Haithabu am 28. März 2010 hat der Inhaber der Wikingerschänke Oliver Firla jetzt noch einmal kräftig in die Erlebnisqualität der Wikingerschänke investiert: Heute wird in der komplett umgestalteten „neuen“ Wikingerschänke Eröffnung gefeiert, am 28. März ist das Wikinger-Erlebnisrestaurant nach der Umgestaltungsphase erstmals wieder komplett für das Publikum geöffnet.

Bereits äußerlich ist die Wikingerschänke nach der Umgestaltung kaum noch wiederzuerkennen: Statt weißem Putz bestimmt jetzt eine rustikale Holzverschalung mit vielen liebevoll geschnitzten Wikinger-Details das Bild. Die beliebte Wikingergrotte im Sockelgeschoss der Wikingerschänke wirkt jetzt dank liebevoller Dekoration und einem neu gemauerten Kamin noch gemütlicher. Und im Erdgeschoss  laden jetzt eine große Königshalle mit Wikinger-Mobiliar für bis zu 200 Gäste sowie eine in dieser Form einzigartige Metbrauerei zum Feiern und Genießen à la Wikingerzeit ein.

Zukünftig wird Gastwirt Oliver Firla in der Wikingerschänke von Donnerstag bis Sonntag – sowie auf Anfrage auch zu anderen Terminen – kulinarische Wikinger-Erlebnisse anbieten. Fester Bestandteil aller Angebote ist dabei ein viergängiges Wikingermahl mit Schmalz und Schinken, einer frischen Suppe, Fleisch vom Grill mit Schmorgemüse und Holzofenbrot sowie einer Buchweizengrütze mit Waldfrüchten, Dickmilch und Honig. Passend zur authentischen Wikingerküche werden Wikingergetränke vom Asgaard Bier über Original Wikinger Met bis zur Holunderbrause serviert. Gäste und Gruppen können dabei unter vier speziellen Erlebnis-Angeboten wählen:

•    Donnerstags ab 19 Uhr lädt die Wikingerschänke zum Haithabu-Mahl ein. Für 35 Euro pro Person (Kinder bis 12 Jahre: 15 Euro) gibt es bis zu vier Stunden lang das Wikingermahl mit Wikingergetränken sowie Wikingerspiele für große und kleine Wikinger-Freunde.

•    Freitags ab 19 Uhr können Gäste in der Wikingerschänke an Odins Tafel Platz nehmen. Für 45 Euro pro Person wird dann über vier Stunden ein rustikales Wikingermahl serviert, dazu gibt es Wikingergetränke sowie eine Metprobe – und beim Bogenschießen und Axtwerfen können die Gäste ihre Treffsicherheit testen.

•    Samstags ab 19 Uhr steht die Wikingerschänke dann ganz im Zeichen des großen Wikinger-Spektakels. Zum Preis von 60 Euro pro Person können die Gäste vier Stunden lang mit echten Wikingern feiern, ein Wikingermahl und Wikingergetränke genießen und eine Metprobe erleben.

•    Sonntags ab 11 Uhr heißt es in der Wikingerschänke schließlich für drei Stunden: Willkommen zum Wickie-Schmaus! Neben einem leichten Wikingermahl gibt es dann zum Beispiel auch frische Holzofenbrötchen und Haithabu-Honig. Und damit auch die kleinen Gäste ihren Spaß haben, warten auf die Kinder in der Wikingergrotte spezielle Sonntags-Leckereien und spannende Spiele. Erwachsene zahlen sonntags 28 Euro, Kinder bis 12 Jahre sind für 12 Euro beim Wickie-Schmaus dabei!

Für alle vier kulinarischen Erlebnis-Angebote bittet das Team der Wikingerschänke um  telefonische Anmeldung unter 0049 (0)4621-321 90.

Die Wikingerschänke ist ab 28. März immer donnerstags bis samstags ab 17 Uhr und sonntags ab 11 Uhr geöffnet. Und natürlich nach Vereinbarung.

Gern unterbreitet Oliver Firla auf Anfrage auch individuelle Erlebnisangebote für Firmen- und Vereinsteams, Großfamilien und andere Gruppen. Denn gerade für große Runden bietet die Wikingerschänke mit ihrer Königshalle, der Metbrauerei und der Wikingergrotte den perfekten Rahmen für Gemeinschaftserlebnisse unter dem Motto „Feiern, schmausen und bechern wie die Wikinger“!

Die konsequentere Ausrichtung der Wikingerschänke auf das Thema „Wikinger erleben“ ist für den gelernten Koch und Gastronomen aus Leidenschaft Oliver Firla dabei nur konsequent:

„Die Wikingerschänke liegt in Laufweite des Wikinger Museums Haithabu, der Wikinger Häuser Haithabu und des Margarethenwalls. Diese touristischen Attraktionen ziehen schon heute viele Gäste in die Region. Und spätestens, wenn Haithabu und das Danewerk zum Weltkulturerbe der UNESCO zählen, wird die Nachfrage nach authentischen Wikinger-Erlebniswelten noch weiter steigen.“

Die grundlegende Renovierung der Wikingerschänke sieht Firla deshalb auch als Beitrag, um die Attraktivität der Tourismusregion Ostseefjord Schlei weiter zu steigern. Für die Umbauten investiert Oliver Firla einen hohen fünfstelligen Eurobetrag.


Wikingerschänke
Oliver Firla
Am Margarethenwall
D-24866 Busdorf
Tel. 0049 (0)4621 - 321 90
www.wikingerschaenke.de


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Plessenstraße 7
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Mob 0049 (0)177 - 2194789
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