Nordisch lecker: FEINHEIMISCHE Wikingerküche
Regional, saisonal, lecker.
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In der Wikingerschänke servieren wir Ihnen eine frische nordische Küche à la „FEINHEIMISCH – Genuss aus Schleswig-Holstein e. V.“ mit rustikalen Köstlichkeiten aus der Wikingerküche: zum Beispiel Schweine-Haxe vom Holzgrill, gegrillte Rippchen oder gegrilltes Huhn – und dazu hausgemachtes Brot aus der Haddebyer Holzofenbäckerei, Haddebyer Honiggemüse und Met-Tunke. Für kleine Gäste bis zur Schwertlänge gibt es alle Gerichte zum halben Preis. Und wie wäre es zum Dessert mit einer Waldbeerengrütze mit leckerem Süßrahm oder Käsevariationen aus der Hofkäserei Backensholz mit Rosenmarmelade?!
Wenn Sie es sich richtig gut gehen lassen möchten, können Sie auch den 3-Gang-Wikischmaus bestellen: zum Start ein Wildkräutersüppchen mit hausgeräuchertem Schinken, als Hauptgericht eine rustikale Fleischplatte mit Honiggemüse und zum Dessert eine Waldbeerengrütze. Nordisch lecker – und für nur 22 Euro!
Und natürlich erfüllt das Team von der Wikingerschänke auch gern Ihre individuellen Speisen- und Getränkewünsche. Sprechen Sie uns einfach an. Wir freuen uns auf Sie!