Festtafeln, die nicht nur Wikinger begeistern!
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Wir entführen dich kulinarisch & räumlich in die Welt der Wikinger
In der Wikingerschänke in Busdorf erwarten dich, deine Familie, Freunde und Geschäftspartner erquicklich Speis und Trank ganz im Stil der feierfreudigen Nordmänner und -frauen.
Wenn der hausgemachte Met die durstigen Kehlen hinunterrinnt, deftige Speisen mit erlesenen Gewürzen aufgetischt sind, die Gäste auf Rentierfellen sitzend aus Tonbechern und Hörnern trinken und von Holzbrettern schmausen, dann befindest du dich in der Wikingerschänke in Busdorf. Feier bei uns, bis sich die Tische biegen – bei Spanferkel, Rauchschinken, Rippen und Haxen vom Holzgrill und aus dem Räucherofen, während du bei Kerzenlicht und knisterndem Kamin der alten Knochenflöte oder Wikinger-Sagen lauschst. In unserer gemütlichen und urigen Wikingergrotte genießt du traditionelle Speisen und Getränke nach alten Rezepturen in einer besonderen und mystischen Atmosphäre.OSTARA in der Wikingerschänke – SEID DABEI….
Am 25.03.2023 ab 16:00 Uhr ehren wir die Göttin der Fruchtbarkeit mit dem großen Ostara-Frühlingsevent in der Wikingerschänke. Wir freuen uns auf euch…
Feiern wie einst die Wikinger
In unserer Königshalle und in der urigen Wikingergrotte tischen wir deftige und hausgemachte Speisen auf – zubereitet nach alter Tradition und nur aus den frischesten Zutaten benachbarter Siedlungen und Provinzen.
• ODINS TAFEL •
Hier wird zu Ehren des Allvaters Odin gefeiert, wie es einst in den großen Hallen Valhallas war – an reich gedeckten Tafeln mit traditionellen Speisen und Getränken.
• Wikinger Gruppen •
Ein wahrer Wikinger aß und trank nie allein! Für alle Wikinger-Sippen haben wir genau das richtige Fest-Programm.
• Mahlzeiten •
Ob Heimdalls Mahl, Lokis Schmaus oder Freyas Landbrunch – hier findet jeder Hunger seinen Leckerbissen.
Für große Gruppen und Feste empfehlen wir eine Reservierung – so stellen wir sicher, dass genug Platz für alle Wikinger vorhanden ist. Kleine Helden und Spontanbesucher sind aber jederzeit willkommen!
Ja, auch für die Veggie-Wikinger haben wir frische und herzhafte Optionen. Aber keine Sorge – Fleischliebhaber kommen hier erst recht auf ihre Kosten.
Aber natürlich! Die Wikingerschänke ist gemacht für Feste, Gelage und große Runden. Wir helfen euch bei Planung, Speisen und Getränken – alles, damit eure Feier unvergesslich wird.
Ja, edle Recken und Schildträger können ihre Gefährte direkt bei uns abstellen.
Ja, auch vierbeinige Begleiter sind willkommen – Wasser gibt’s selbstverständlich!
Unsere Öffnungszeiten findet ihr immer auf unserer Website oder bei Google. Kommt vorbei, solange die Tore geöffnet sind!
Natürlich! Ob Met, Bier oder einen kräftigen Becher Wein – bei uns darf jeder Wikinger einfach mal rasten und genießen.
Ja, wir haben ein großes Freigelände – perfekt für Sonnenritter oder Abendsitzungen unter freiem Himmel.
Zahlt, wie es euch beliebt: Bar, EC oder Kreditkarte – alles ist möglich.
Ja! Schenkt euren Freunden, Familien oder Kollegen ein Stück Wikingergelage mit unseren Gutscheinen.
Neues aus unseren sozialen Inschriften
Hausgemacht: Handwerk ist Ehrensache
Wenn echten Wikingern der Magen knurrt, landen in ihren Töpfen und auf ihren Rosten nur Fleisch von gesund aufgewachsenen Tieren aus den umgebenden Ländereien und die frischesten Zutaten rechtschaffender Bauern aus benachbarten Siedlungen und Provinzen.
So halten wir es auch in der Wikingerschänke: Unser Küchenmeister und seine Gesellen bereiten mit viel Zeit und Erfahrung, ruhiger Hand und traditionellen Techniken aus besten Rohstoffen erlesene Gaumenfreuden, die nicht nur diesseits des Danewerks ihresgleichen suchen. Neben unseren knusprig-krossen Leckerbissen vom Borsten-, Rind- und Federvieh servieren wir herzhafte Würste aus eigener Metzgerei, hausgeräucherten Lachs und Schinken und Backwaren aus unserem Holzbackofen. Wir kochen Marmeladen ein, fermentieren Kraut, setzen Limonaden an und brauen natürlich unseren eigenen Met. Unter anderem…
